MALZEMELER :
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
4,5 su bardağı un
1 yumurta akı içine ,sarısı üstüne
İÇİ İÇİN:
Bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
HAZIRLANIŞI :
Unu derin bir kaba alıp üzerine maya ,yumurta akı,şeker , tuz eklenip karıştırılır
Ortasını açarak ılık su ve yağı ekle eklenir
Yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir
Yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirilir
Ceviz büyüklüğünde koparılıp üzerine yumurta sarısı sürülür
170 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirilir
Fırından çıktıktan sonra ılık halde iken içine beyaz peynir ve maydanoz konulur
Afiyet olsun...
Ay bayildimm. Ne güzel şeyler yapmışsınız. Nefiss. Sizi takibe sldım. Ben de bloğuma beklerim. Sevgiler. :)
YanıtlaSil