Camı açsak üşüyoruz,kapatsak terliyoruz .Dışarı çıkarsam ince giysem bi dert kalın giysem bi dert.Bu öyle bi mevsim :) tabi ki her mevsiminde ayrı bi güzelliği var .Ama yinede ne kadar sıcak olursa olsun en sevdiğim mevsim yaz.Sonbaharın kendini iyice hissettirdiği bu günlerde ben dahil bir çok arkadaşım grip atlattık.Ve üşütünce ,hastalanınca ilaçtan önce doktordan önce çareyi hep çorbada ararım .Kış aylarında her gün muhakkak çorba içeriz ama en sevdiğimiz mercimek çorbasıdır .Şimdi lafı uzatmadan en basit ve lezzetli haliyle tarife geçiyorum
Afiyet olsun...
MALZEMELER:
1,5 Su bardağı kırmızı mercimek
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı pirinç
Bir kaç dal taze nane
1 küçük patates
3-4 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
Üzeri için kırmızı pul biber ve limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Patatesi rendeleyip ,soğanı ince ince doğrayalım.
Bütün malzemeleri bi tencereye alıp iyice pişirelim.
İyice pişen çorbayı ister tel süzgeçten geçirin isterseniz benim yaptığım gibi blendırdan geçirin.
Sonra tekrar bir taşım kaynatıp pul biberle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder