İNCİRLİ-KAYISILI TART

                  Merhabalar bundan bir kaç ay önce caaanım arkadaşım feyaycığım harika bi tarif denediğini söylemişti hatta resimde göndermişti bana.Fakat malum uzun yaz tatilimden dolayı deneme fırsatım olmadı.İster kurabiye deyin ister tart yada turta her şekilde yapabileceğiniz bi lezzet ortaya çıkacaktır.Ben o kadar sevdim o kadar beğendim ki sanırım uzun bi süre kendileri gözde tariflerim arasında yerini alacaktır.Şeker kesinlikle kullanılmayacak ama tatlı bi kurabiye ,tart olacağını söylemek istiyorum.Bu tadı dolaylı yolla yani pekmez kullanarak vereceğiz.İnanın bana denemeden vazgeçmeyin ve müptelası olacaksınız

         Şimdiden afiyet olsun ve hemen sabırsızlıkla tarife geçiyorum..

MALZEMELER:

100 gram tereyağı

2 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta (akı üzerine)

1 kabartma tozu

Çay kasiginin ucunda karbonat

Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:

8-10 tane kuru incir

8-10 tane kuru kayısı

Kuru üzüm

1 elma rendesi

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı kadar pekmez

ÜZERİ İÇİN:

Çekilmiş yada ufalanmış fındık içi

HAZIRLANIŞI:İincir kayısı üzüm suda biraz bekletilir 

Daha sonra incir kayısı küçük küçük dogranir 

Elma rendesi incir kayısı üzüm tavada 5 dakika sotelenir

Altı kapatılınca tarçın ilave edilir.

Öte yandan hamur yogurulur 

Küçük bezeler alınır içine iç harcından koyulur kapatılıp yumurta akına ve findiga bulanir.

Üzeri kizarana kadar pişirilir. 

Fırından cikarinca üzerine pekmez dokülür.

Soğuyunca servis yapılır.
İstenirse kelepçeli kalipta tart gibide yapılabilir.

Afiyet olsun...