1 yemek kaşığı taze kekik
1 yemek kaşığı taze biberiye
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı,tuz
HAZIRLANIŞI:
Taze kekik ve biberiye ince ince doğranır.
Bir kaseye alınan zeytinyağında biber salçası kaşık yardımı ile ezilerek pürüzsüz hale gelir
Diğer bütün malzemeler zeytinyağına eklenir
İyice karıştırılarak kullanıma hazır hale getirilir.
Afiyet olsun...
NOT:Biraz acı olan bu sosta acı tadı fazla sevmiyorsanız yada yiyemiyorsanız acı baharatları eklerken miktarını azaltabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder