BARBUNYA SALATASI

       İlkbahar mevsimi yaklaşırken yediğimiz yemeklerin kalorisine biraz daha dikkat ediyoruz sanırım.Bende bu yüzdendir sanırım bu aralar salata çok yapar oldum.Nefis tadına doyamayacağınız bir salata tarifi sizinle paylaşacağım umarım beğenirsiniz ...

MALZEMELER
1 kutu haşlanmış barbunya
2 adet sivri biber
2 diş sarmısak
2 havuç
Yarım demet maydanoz
Tuz,yarım limon
3-4 kaşık zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın
Havucu kabuğunu soyarak rendeleyin
Sivribiberi ince ince doğrayın
Küçük doğranmış sarmısakla beraber sebzeleri suyunu süzdüğümüz barbunyaya ekleyin
Son olarak yağını tuzunu ekledikten sonra yarım limonuda sıkıp servis kasesine alalım
Afiyet olsun..
NOT: Kutuda hazır aldığınız barbunyayı süzdükten sonra ayrıca yıkamanıza gerek yoktur.