PANCAKE

       Hepinize mutlu günler diliyorum. Şimdi size uzun zamandır yayınlamak istediğim ama bir türlü resimlemek için fırsat bulmadığım bir tarifi vereceğim.Günün her saatinde keyifle yiyebileceğiniz bi lezzet pancake.... Pancake yapılırken hamurunu fazla uzun süreli bekletmemek en önemli püf noktasıdır.hamurun tarifi krep hamurun benzer fakat içinde kabartma tozu ve şeker vardır.Birde en önemli farkı krep hamuru daha akışkan bu ise biraz daha katı kıvamdadır.Ne zaman yapsam 5 dakikada bitiyor.Tuzlu sevenler peynir,zeytin ezmesi ile tatlı sevenler  reçel,marmelat yada benim gibi bal ile servis edebilirler.Ben en çok pancake de balı seviyor ve yakıştırıyorum ...

MALZEMELER:
1 su bardağı süt
1,5 bardak kadar un
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle şeker ve yumurta çırpılır.
Sonra ,kabartma tozu,süt ,tuz ve unu ekleyelim.
Yavaşça karıştırıp krep hamurundan daha sert bir kıvama getirelim.
Tavanın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim.
1 kepçe kadar hamur alıp kızmış yağda arkalı önlü pişirelim
Dilediğimiz malzeme ile servis edebiliriz.(bal,reçel,nutelle,zeytin ezmesi,krem peynir)
Afiyet olsun.

NOT:Pancake pişirirken sıcak sıcak üst üste koymamak gerekir(soğuduktan sonra öyle servis edebilirsiniz)
Ve hamurunu fazla karıştırmamak gerekir.