SALEP

        Havalar artık iyice soğudu.Özellikle doğuda inanılmaz soğuk ve karlı hava var.Televizyondan her gün dinliyoruz ama dinlediğimizden daha kötüymüş O kadar yani..Van ,Erzurum ve Kars taki arkadaşlarım 3-4 kat gitsek bile korumuyor diyorlar.İstanbulda bu hafta resmen sonbahardan kalma günler yaşanıyor.Aşırı soğuklar yok ama herkes hasta oluyor.Bizde ailecek hastalanıp, iyileştik çok şükür.Bazen bi boğaz kaşıntısı bir yanma hissi olduğu zaman sıcak bişeyler içmek istiyor insan nasıl rahatlatır değilmi önceleri sıcak su içerdim fakat şimdilerde Salep içiyorum hazır alırdım fakat O kadar tatsız geliyordu ki ağzımda tat yoktu sanki biraz netten araştırarak biraz kendimden bişeyler katarak evde denedim. İnanın bana denemelisiniz hazırdan çok daha kıvamlı daha lezzetli oldu .En önemlisi de içerken doyarak içiyorsunuz :) Tadına varıyorsunuz yani ,sizlerde bi akşam yemeğinden sonra yaparak sevdiklerinize hem sürpriz yapın hemde onların içini ısıtmış olun....

MALZEMELER:
4 çay kaşığı pirinç unu
2 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı un
2 paket vanilya
5-7 şeker
3 bardak süt
Toz ve çubuk tarçın
HAZIRLANIŞI:
Vanilya hariç tüm malzemeleri süte ekleyip,sürekli karıştırarak pişirelim.
Hafifçe kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım.
Tarçınla servise hazır hale getirelim
Afiyet olsun.