KARPUZ DİLİMİ PATATES SALATASI

                Merhaba sevgili dostlarım bu gün haftanın ilk günü işe ve okula gidecekler için en zor gün sanırım ama bu hafta tüm yurtta etkili olan kar istanbulada gelecekmiş.Sıcacık evimizde olan bizler dışarda yaşamak zorunda kalan insanları ve minik hayvan dostlarımızı unutmayalım lütfen...Elimizden geldiğince yardımcı olalım sokaktaki hayvanlar için ekmek yada mamalar bırakabiliriz.Evsiz insanlarıda büyükşehir belediyesi ekiplerine bildirebiliriz Soğuk havalarda onlara kalacak yer ayarlayıp yemek ve banyo gibi günlük ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde ağırlıyorlar.
               Şimdi sizler için harika bir salata tarifi vermek istiyorum .Hem göze, hem mideye hitab edeceğinden hiç şüphem yok ...Farklı sunum yapmak isteyenler yemek masasına oturan misafirleri için küçük bir sürpriz yapmış olacak.Lafı fazla uzatmadan tarife geçiyorum

MALZEMELER:
1 adet kabuklu rendelenmiş salatalık
3 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yada beyaz peynir
3 adet közlenmiş kırmızı biber
4-5 çekirdeksiz zeytin
yarım çay bardağı süt
tuz,zeytin yağı,limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayıp süt ekleyerek püre kıvamına getirin
Tabağa yarım ay şeklinde alın.
Kenarına salatalık döşeyin.
Peyniri şerit halinde salatalığın yanına geçin.
Kalan kısmına közlenmiş kırmızı biberi dizip üstüne zeytinleri serpin.
Tuz ,zeytin yağı ve limon suyu ile tatlandırıp servis yapın
Afiyet olsun...