Translate

20 Kasım 2013 Çarşamba

TARÇINLI-CEVİZLİ KAKAOLU KEK

                Geçtiğimiz hafta sonu ablamı ziyaret etmek için Ankaradaydım .Cuma günü gidip pazar günü döndüm çok kısa oldu ama güzeldi insanın sevdiklerini 1 saatliğine bile görmesi bence dünyalara bedeldir.Annem de ankarada olunca her saniye ayrı bi önem kazanmış oldu benim için.Ablam mutfakta oldukça marifetlidir doğrusu hal böyle olunca birlikte akşam için harika şeyler hazırladık.
Kek yaptık ama öyle böyle değil içinde bir insanın seveceği herşey, sağlık için gerekli olan ceviz ve tarçın da vardı.Malum kışa girdiğimiz bu günlerde tarçın çok tüketiliyor :)

             
                Yukardaki resmi ben özellikle size göstermek istedim.11 yılda 3. mikserimi aldım ablamın 25 yıllık mikseri sanırım bi 25 yıl daha iş görür :)
MALZEMELER:
4 Türk kahvesi fincanı şeker
3 yumurta
6 Türk kahvesi fincanı un
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz

2-3 dolu yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın 
HAZIRLANIŞI:
Şeker ve yumurta iyice çırpılır 
Daha sonra un hariç diğer bütün malzemelerde eklenip iyice çırpılır 
Son olarakta un eklenip karıştırılır
170 derecede yaklaşık 35-45 dakika kadar pişirilir
Afiyet olsun.



5 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım. Mis gibi tarçın kokusu buralara kadar geldi....:))
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşk.ederim seldacım çok incesin ,sevgiler benden canım :)

      Sil
  2. Ablanızında sizinde elinize sağlık hem leziz hem sağlıklı bir kek olmuş afiyetler olsun size sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşk.ederim sema hanım mutlaka deneyin derim tadıda çok güzeldi ,sevgiler :)

      Sil
  3. ellerinize sağlık.
    ziyaret ve yorumunuz için de ayrıca teşekkürler sevgiler.

    YanıtlaSil