MALZEMELER:
3-4 közlenmiş patlıcan
2-3 közlenmiş kırmızı biber
yarım demet maydanoz
arzu edilirse haşlanmış konserve mısır
1 soğan
2-3 diş sarımsak
tuz ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Közmatik üzerinde közlenen patlıcan ve biberleri
ince ince doğradıktan sonra kıyılmış maydanozlarıda ekleyelim.
Sırasıyla soğanıda küçük doğrayıp ,ezilmiş sarmısakla beraber ilave edelim.
tuz ve zeytinyağı döküp hatta isterseniz konserve mısırla iyice harmanlayıp servise hazır hale getirebilirsiniz
Lezzeti muhteşem bi salata olacağından emin olabilirsiniz
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder