VİŞNE SUYU

              Sıcak yaz günlerinde insanın serinlemek için dolapta her an soğuk içeceğe ihtiyacı oluyor.Önceleri asitli içecekler eksik olmayan buzdolabımda artık ev yapımı içecekler var.Mevsim meyveleri çıktıkça her mevsim ona görede içecekler hazırlamaya gayret ediyorum.İnanın bana artık çocuklarım bile ev yapımı içeceklere alıştığı için hazır meyve sularını beğenmiyorlar bile.Meyveleri bol suyla yıkayıp şekerinide az koyup hazırladığım içecekler gerçekten denemeye değer...Aslında vişne suyunu iki şekilde hazırlıyorum.Ben memleketimde kiraz ve vişneyi bol bol görünce her şekilde denedim.Burdan her iki halinide resimleyip yayınlıyorum tercih sizin nasıl arzu ederseniz öyle yapabilirsiniz.

             Bu kirazların bir tabağı hane halkı tarafından 5 dakikada tüketildi :)

 

MALZEMELER :
1 kilo vişne yada kiraz
1,5 litre kadar su
2,5 bardak şeker
bir kaç damla limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Vişneleri şekerle ovup suyunu ekleyip 10-15 dakika kadar pişiriyoruz
Tel süzgeçten süzüp bir kaç damla limon suyunuda ekleyip soğuttuktan sonra içebiliriz
İçine buz kalıpları atarak daha serin hissettirebilirsiniz
Afiyet olsun...

               Ağzı kapalı sürahiye 500 gr.kadar vişneyi, 1,5 litre suyu ,2 bardak şekeri ekleyip 2 gün dolapta bekletip içebiliriz .Burda kaynatmadan hazırladım ,tadıda çok güzel oldu .
Afiyet olsun...