Yine çok basit ama muhteşem bir tarifi sizinle paylaşacağım.İster benim gibi hamburger ekmeği olarak,isterse içine peynir,patates...v.s ne arzu ederseniz koyarak poğoça niyetiyle kullanabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin afiyet bal şeker olsun diyorum :))
HAMBURGER EKMEĞİ:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yaş maya
1 yumurta(sarısı üstüne akı içinde olacak)
ÜZERİ İÇİN:
susam(isteğe bağlı)
yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:ılık olan süte öncelikle mayayı sonra sırasıyla sıvıyağı,şekeri,tuz ve yumurta akını ekleyip en sonda ununu azar azar ilave edelim yumuşak bir hamur yapıp yaklaşık 40 dakika kadar dinlendirip parçalar halinde alıp tepsiye dizelim.üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim
çok pratik ve lezzetli olacan bu tarifi poğaça halidede denemenizi tavsiye ederim
içerisine ne arzu ederseniz onu bırakabilirsiniz.ben peynir sevdiğim için peynirli poğoça yaptım.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder